Réveillon St Sylvestre, budget champagne et vin, nombre de bouteilles pour 12 personnes

Rédigé par Virginie // 24 décembre 2009 // 0 commentaires

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Pour que le Réveillon du Nouvel An soit une réussite, voici quelques conseils pour vous aider à calculer votre budget vin et champagne en fonction du nombre d’invités.

Une bouteille de champagne remplit 6 flûtes mais on sert en moyenne à l’apéritif 2 flûtes par personnes.
Ensuite il faut compter 1 verre de vin par personne et par plat.
Vin blanc pour l’entrée si vous servez des fruits de mer, du saumon, des huitres et des coquillages.
Vin rouge pour le plat principal, volaille ou gibier et fromages.
Pour le dessert, un vin liquoreux ou moelleux est tout indiqué.

Ainsi pour 12 personnes, il faut prévoir au plus juste, prévoyez tout de même une petite marge:

- 4 bouteilles de champagne
Nous vous conseillons le Champagne Louis de Varancy à 11,90€ la bouteille vendu par 6 bouteilles.
Un Saumur pétillant ou un crémant seraient également parfait pour l’apéritif. Entre 7 et 9 euros la bouteille

- 2 bouteilles de vin blanc sec
Vin d’Alsace Riesling, Vin de Pays d’ Oc blanc 2008 à 2,99€ la bouteille ou l’excellent vin de Sancerre d’ André Robineau, vin blanc sec 2008 particulièrement réussi. A déguster également avec les petits fromages de chèvre.

- 3 bouteilles de vin rouge, vin de Bordeaux, Bourgogne, Côtes du Rhône, choisissez vos vins dans la vitrine accords mets vins

- 2 bouteilles de vin liquoreux, vin blanc sucré et fruité, savoureux vin de dessert, vin de Muscat, vin moelleux de Bergerac, Jurançon ou encore Sauternes, à partir de 4,99€ la bouteille.

Et si vous n’avez pas d’idées pour faire un cadeau sympa à vos amis, offrez leur un grand whisky, un coffret cadeau vin ou encore un cadeau autour du vin … à partir de 20€ et bien sûr le chèque cadeau vin reste le plus rapide et le plus simple des présents

Boutique de vente en ligne Vin et Champ

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