La Semaine du Goût du 10 au 18 octobre 2009.
La semaine du goût
Du 10 au 18 octobre 2009
Comme chaque année et depuis 20 ans, la semaine du goût s’impose plus que jamais comme le grand évènement de la gastronomie, des saveurs et de l’alimentation en France.
C’est aussi une marque ‘labellisante’ capable de réunir tous les acteurs pour qui le goût est un atout majeur.
Depuis plus de deux décennies, cette ‘semaine’ à permis d’éveiller des millions d’enfants à la diversité alimentaire à travers des leçons de goût dispensées dans de nombreux établissements scolaires.
Les Leçons du goût ont été créées par Jean-Luc Petitrenaud en 1990 et vont à la rencontre des enfants pour initier leurs papilles et développer leurs palais de gourmets.
Pendant cette semaine, de nombreux professionnels venus de toutes les régions de France participent à un concours qui récompense les meilleurs d’entre eux pour leur créativité et pour leurs découvertes alimentaires.
Pour plus d’informations rendez-vous sur le site officiel de l’évènement
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Commentaires
Bonjour,
Je suis animatrice en gérontologie, et je travaille depuis peu de temps dans un EHPAD.
La semaine du goût arrive et je souhaiterai avoir quelques idées de thèmes à proposer aux personnes âgées.
Pourriez vous m’aider?
Merci d’avance
Bonjour, je travaille egalement depuis peu sur un EHPAD mais ayant travaillé avec des publics trés divers depuis 6 ans j’ai quelques idées à vous donner:
- brochettes de fruits (bio car cette année c’est le bio!)à confectionner avec les résidants..
- cake aux légumes à deguster ensemble autour de buffets
- glace artisanale: à preparer auparavant
et les activités autres que » manger »:
- exposition autour du bio
- recolte ( pourquoi pas dans un jardin bio ou ferme )
- visite d’une ferme bio
- création d’un mini jardin bio d’hiver
voila bon courage collègue!
je suis animatrice pour enfant dans une garderie et cela fait la deuxieme année que je mocupe de la semaine du gout .
jore voulu savoir kmt m procurer de la documentation pour faire des jeux sur le gout (je voudrai faire cte année le theme fruit et legume) ainsi que des petites toques pour faire de la cuisine avec les enfants .
merci beaucoup
auriez-vous quelques idées de menus pour la semaine du gout; depuis près de 15 ans je l’organise auprès des élèves , je commence parfois à manquer d’imagination pour cette semaine auquel les enfants tiennent beaucoup; merci d’avance.
bonjour, je travaille dans un IME-MAS en cuisine et j’aurai voulu des idées de recettes pour la semaine du gout. Pourriez vous m’aider, j’aurai voulu confectionner des petits plats originaux, ne demandant pas trop de préparations. Merci pour votre aide
la semaine du gout est une façon formidable de faire d ècouvrir des produits et des regions a travers des gens passionner du bien manger et du respect des produits et que cela puisse durès le plus longtemp possible ,et tout les professionnelle d ont je fait partie doive se battre pour cela Mr chagnon chef de cuisine,a bientot
j’ai une classe de maternelle et depuis quelques années pour la semaine du gout je travaille sur le thème de « la pomme » avec, comme point de départ un album pour enfants « Trognon et Pépin ». Chaque jour de la semaine, une utilisation différente des pommes: pomme-fruit, confection d’une compote,jus de pomme, gateau et biscuits.
Chaque année la semaine du gout est appréciée des enfants ET de leurs parents!!!!!
Je suis animatrice auprès d’une association qui fait de l’accompagnement à la scolarité. Pourriez vous m’aider autour de la pomme ! nous avons très peu de moyens ! les enfants attendent ce moment avec impatience ; Merci pour votre aide.
Je suis animatrice depuis 26 ans, et depuis 3 ans dans un foyer d’adultes handicapés. Pour la semaine du goût noud organisons chaque année un parcours des sens. Cette année nous avons choisi « les fruits et leslégumes ». Tant pour l’odeur de la compote de fruits (par exemple), que pour le toucher de fruits de formes différentes, et le goût, les coyuleurs. Tout ce parcours des 5 sens à faire d’une façon très ludique.
Bon courage à tous, sympa cet échange.
bonjour
je travaille au Bureau Information Jeunesse et je souhaiterai
avoir des renseignement pour la semaine du gout
serait -il possible de me contacter
je recherche des idée
je vous remercie
La semaine du goût est également l’occasion de mélanger gastronomie et artistique avec la mise en place d’ateliers d’écriture ludiques et originaux spécialement imaginés pour l’événement.
N’hésitez pas à nous contacter.